1 W dużej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże i cukier.
2 Dodać wodę i wymieszać drewnianą łyżką, aż do całkowitego wchłonięcia.
3 Dodaj sól i olej.
4 Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na godzinę w temperaturze pokojowej.
5 Z ciasta uformuj fałdy i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę.
6 Teraz przenieś ciasto na posypaną mąką stolnicę, lekko je rozwałkuj i podziel na dwie prostokątne części.
7 Pozostawić do wyrośnięcia na kolejną godzinę.
8 Spłaszczyć i rozwałkować ciasto, lekko dociskając palcami.
9 Przełożyć na blachę do pieczenia i doprawić mieszanką pomidorów, soli, oregano i oleju.
10 Piec w temperaturze 250 stopni przez 5/6 minut.
11 Następnie dopraw ulubionymi składnikami.
12 Na koniec pieczemy w temperaturze 250 stopni przez kolejne 5 minut
