Zmiksuj krakersy lub paluszki chlebowe, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję.
Wymieszaj je z roztopionym masłem i przełóż masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze dociśnij, aby utworzyć zwarty spód i włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotuj serek śmietankowy
Płatki żelatyny namoczyć w zimnej wodzie na około 10 minut.
W misce wymieszaj serek śmietankowy, ricottę i jogurt grecki. Dodać sok z cytryny, sól i pieprz, miksować na gładką masę.
W rondelku z łyżką gorącej wody rozpuścić żelatynę, następnie dodać ją do śmietanki.
Dodajemy kawałki wędzonego łososia i wszystko razem mieszamy.
Złóż sernik
Krem wylać na spód krakersów i wyrównać szpatułką.
Sernik włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż sernik stwardnieje.
Udekoruj i podawaj
Przed podaniem dekorujemy powierzchnię plasterkami wędzonego łososia, świeżym koperkiem i plasterkami cytryny.
Podaj tę świeżą i elegancką przekąskę na stół, aby zachwycić swoich gości.
Wskazówki dotyczące doskonałego rezultatu:
Eksperymentuj z innymi składnikami, takimi jak krewetki lub zioła, aby dostosować smak.
Można go przygotować dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas i pozwolić, aby smaki lepiej się połączyły.
Wypróbuj ten przepis i zaskocz wszystkich niezapomnianym, pikantnym sernikiem! Polub, udostępnij znajomym i śledź nas, aby uzyskać więcej nieodpartych pomysłów kulinarnych!
