Składniki na orzechy i nasiona
:
30 g orzeszków ziemnych (1/4 szklanki)
20 g migdałów (1/4 szklanki)
15 g pistacji (2 szklanki)
15 g orzechów laskowych (2 szklanki)
30 g nasion sezamu (2 szklanki)
Inne:
Una pizca de canela
Una pizca de cardamomo
250 g de dátiles (około 1 1/2 filiżanki bez hueso)
Instrucciones
Przygotowanie los składników:
Quita el hueso a los dátiles si no vienen deshuesados.
Tuesta lekko podsmaż manie, migdały, pistacje i orzechy laskowe na suchej patelni na średnim ogniu przez kilka minut, uważając, aby ich nie spalić.
Licúa las nueces y los dátiles:
En un procesador de alimentos, combina las nueces tostadas y los dátiles sin hueso. Ubijaj pulsacyjnie, aż mieszanina stanie się lepka i zacznie się zbijać. Aggrega más dátiles, jeśli mieszanina jest zbyt sucha.
Espolvorea la canela y el cardamomo. Ponownie wymieszaj, aż przyprawy całkowicie się połączą.
Forma el postre:
Z małych porcji mieszanki uformuj rękami małe kulki wielkości kęsa.
Każdą kulkę posypujemy sezamem, tak aby równomiernie je pokrył.
Podawaj i ciesz się:
Kontynuuj na następnej stronie
