Pikantne Clafoutis z indykiem i parmezanem

 Przygotowanie mięsa:

Podsmaż kostki indyka na patelni, aż delikatnie się zarumienią. Dopraw solą, pieprzem i chili, jeśli lubisz pikantne smaki.

 Przygotowanie masy na clafoutis:

W dużej misce wymieszaj jajka, śmietanę, mąkę i połowę startego parmezanu. Dopraw solą i pieprzem. Masa powinna być gładka i jednolita.

 Układanie składników:

Natłuść formę do pieczenia masłem.

Rozłóż podsmażonego indyka równomiernie na dnie formy. Na wierzchu ułóż plasterki pepperoni.

 Pieczenie:

Zalej całość przygotowaną masą i posyp resztą parmezanu.

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty i lekko chrupiący.

 Dekoracja i podanie:

Po wyjęciu z piekarnika udekoruj danie świeżym tymiankiem. Podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub z sałatką.

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

Bogactwo smaku: Połączenie delikatnego indyka, kremowego parmezanu i ostrych przypraw.

Prostota wykonania: Idealne danie na szybki, ale elegancki obiad.

Uniwersalność: Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.