Tworzenie sosu
Dodawanie czosnku: Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez minutę lub dwie, aż zacznie pachnieć.
Wróć kurczaka: Umieść paski kurczaka na patelni z mieszanką chorizo, cebuli i czosnku.
Dodawanie śmietany: Wlać crème fraîche i dobrze wymieszać, tak aby kurczak i chorizo były dobrze pokryte sosem.
Gotowanie końcowe: Gotuj wszystko przez około 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Wykończenia i usługi
Przyprawa: Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodawanie pietruszki: Tuż przed podaniem posyp świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Sposób przygotowania: Podawać natychmiast z dodatkiem białego ryżu, makaronu lub smażonych warzyw
To kompletny posiłek.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Odmiana: w wersji niskokalorycznej zamień crème fraîche na lekką śmietankę lub nawet gęsty jogurt naturalny.
Wskazówka: Jeśli lubisz pikantne dania, możesz dodać do chorizo odrobinę sproszkowanego chili, aby dodatkowo zaostrzyć smak.