Składniki:
4 papas medianas, hervidas hasta que estén tiernas (około 600 g)
1 cebolla blanca, posiekana (około 150 g 5,3 uncji)
2 cucharadas de aceite vegetal (para engrasar y cocinar)
1 diente de ajo, picado
100 g ( 3,52 uncji) de champiñones, en rodajas
1 calabacín, picado (około 150 g 5,3 uncji)
Sal, pimienta negra, cilantro molido al gusto
2 cucharadas de maíz enlatado (około 30 g 1 uncja)
4 huevos
50 g (1,76 uncji) de crema agria (około 3,5 cucharadas)
70 g (2,46 uncji) de queso, rallado
Perejil fresco y eneldo para Decorar
Instrukcja:
Hierva las papas hasta que estén tiernas, luego Reserve.
Solenie warzyw: Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Dodać czosnek, pieczarki, cukinię i przyprawy, smażyć do miękkości.
Przygotuj la fuente para horno: Engrasar con aceite o masłowa y colocar las parvidas cortadas en capas.
Aggregar las verduras salteadas sobre las patatas, seguidas del maíz enlatado.
Batir los huevos y la crema agria, luego verter sobre las verduras y las patatas en capas. Sazonar con sal.
Cubrir con queso y hornear w temperaturze 180 °C (356 °F) przez 35 minut.
Udekoruj perejil y eneldo. Podawać na gorąco.
Propozycje podania:
Podawać jako danie główne z dodatkiem lub jako obfity dodatek do kurczaka lub ryby a la parrilla.
Consejos de cocina:
Cukinię możesz zastąpić innymi warzywami, takimi jak papryka lub brokuły.
Dla wzmocnienia smaku można dodać odrobinę wędzonej papryki lub płatków chili.
Wartości odżywcze:
Rico en proteines de los huevos y el queso.
Wypełnione błonnikiem z papas i warzyw.
Bajo en carbohidratos, lo que lo konwertivo en un plato równowaga y odżywczy.
Dobre źródło witamin takich jak B6, C i K, które pochodzą z papai, cukinii i świeżych ziół.
Informacja żywieniowa:
Vegetariana
Sin gluten
Sin frutos secos
Wartość odżywcza (na porcję, w przeliczeniu na 6 porcji):
Kalorie: 210
Białko: 9 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 17 g
Błonnik: 3 g
Przechowywanie:
Frigorífico:guarde las sobras en un hermetic kontener hasta por 3 días.
Zamrażarka: można zamrażać do 1 miesiąca. Rozmrażaj w nocy w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Podgrzewanie: podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż będzie dobrze ciepłe.
Przepis na Por qué le encantará esta:
Fácil de hacer: proste składniki i szybkie przygotowanie sprawiają, że ten przepis jest idealny na pracowite wieczory w tygodniu.
Godne pochwały y satiante: lleno de verduras, proteiny y fibra para satiarte.
Możliwość personalizacji: możesz łatwo zastąpić ulubione warzywa lub sery.
Odpowiednie dla całej rodziny: zdrowa żywność, która będzie smakować zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Wniosek:
Ten talerz patatas y verduras al horno jest nie tylko pożywny, ale także wszechstronny, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno na rodzinne obiady, jak i do przygotowywania posiłków. La Combinación de patatas tiernas, verduras salteadas y queso delretido tworzy pyszny i satysfakcjonujący posiłek. Ya sea que lo disfrute recien salido del horno lub recalentado al día siguiente, los sabores siguen siendo igual de buenos. To doskonały sposób na włączenie większej ilości warzyw do swojej diety bez utraty smaku!
Kontynuuj na następnej stronie
