Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 425°F. Spryskaj dwie otoczone blachy do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu lub wyłóż je papierem pergaminowym.
W małej misce wymieszaj szałwię, rozmaryn, tymianek, skórkę cytrynową i sól. Za pomocą drewnianej łyżki wciśnij zioła w mieszaninę soli. Kontynuuj naciskanie i mieszanie, aż smaki się połączą. (Możesz to zrobić w małym robocie kuchennym, jeśli go posiadasz.)
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą i masłem i dopraw pieprzem. Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie na przygotowanych blachach do pieczenia. Piec przez 25 minut.
Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika i posyp ziemniaki solą ziołową. Dobrze wymieszaj i włóż ziemniaki do piekarnika na kolejne 5 do 10 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i złociste. Przełożyć do miski i podawać gorące.
Odżywianie
Porcja: 1 porcja, Kalorie: 216 kcal, Węglowodany: 36 g, Białko: 4 g, Tłuszcz: 7 g, Tłuszcze nasycone: 2 g, Tłuszcze wielonienasycone: 1 g, Tłuszcze jednonienasycone: 3 g, Tłuszcze trans: 1 g, Cholesterol: 8 mg, sód: 913 mg, potas: 1037 mg, błonnik: 4 g, cukier: 3 g, witamina A: 116 j.m., witamina C: 20 mg, wapń: 26 mg, żelazo: 2 mg
