Instrukcje:
Przygotuj ziemniaki:
Rozgrzej róg do 200°C (400°F).
Umyj i obierz wybrane ziemniaki (możesz usunąć skórkę, jeśli wolisz bardziej chrupiącą konsystencję). Aby zapewnić równomierne ugotowanie, ziemniaki należy pokroić w kostkę tej samej wielkości (około 2-3 cm).
Sazonar:
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, upewniając się, że są dobrze pokrojone w kostkę.
Dodaj posiekany czosnek, romero (lub wybrane zioła), pimentón, sól i pimienta. Dobrze usuń, aby upewnić się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Czas:
Rozłóż ziemniaki na listwie rogowej lub rurze rogowej, upewniając się, że są mokre tylko z jednej strony. Dzięki temu usmażą się równomiernie i będą bardziej chrupiące.
W rogu na 30 do 40 minut, usuwając połowę czasu, aby zapewnić równomierne gotowanie. Ziemniaki powinny być złociste i chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie zachowane w środku.
Opcjonalnie: Dodaj:
Jeśli zdecydujesz się go użyć, posyp ziemniaki wygładzonym queso podczas ostatnich 5 do 10 minut gotowania. Dzięki temu uzyskasz pyszny akcent i złote wykończenie.
Udekoruj:
Po umieszczeniu ziemniaków na liście obierz je i w razie potrzeby posyp świeżo posiekanymi skórkami. To nie tylko jednolity kolor, ale także świeżość i ekstra smak.
Podawanie:
Podawaj pieczone ziemniaki na gorąco jako dodatek do dania głównego. Świetnie komponują się z mięsem, rybą lub po prostu w sosie!
Dodatkowe wskazówki:
Parzenie: Aby uzyskać wyjątkowo chrupiące ziemniaki, przed gotowaniem gotuj je w osolonej wodzie przez 5 do 7 minut. Pomoże to uczynić powierzchnię rogu bardziej szorstką.
Przyprawy: Eksperymentuj z różnymi przyprawami, takimi jak curry, włoskie zioła lub sezonowany czosnek, aby zmienić smak.
Olej: Aby uzyskać lepszy smak, zamiast oliwy z oliwek możesz użyć octu kokosowego lub octu wodnego.
Ciesz się pysznymi gorącymi ziemniakami!
