Rozgrzej piekarnik do 150°F.
Oddziel górę i dół muffinów i umieść spód w naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia o wymiarach 11″ x 7″.
Usmaż mięso stekowe na patelni, dodając sól i pieprz do smaku. Po zakończeniu gotowania odłożyć na bok.
Podsmaż paprykę i cebulę do miękkości.
Przygotuj chleb, rozprowadzając cienką warstwę majonezu na górze i na dole bułek.
Gdy stek, cebula i papryka są już gotowe, rozłóż stek, następnie paprykę i cebulę równomiernie na dolnych kawałkach chleba w naczyniu do pieczenia.
Na paprykę i cebulę połóż warstwę sera provolone.
W małej misce połącz roztopione masło i 1 łyżkę drobno posiekanej surowej cebuli.
Połóż górne kawałki chleba na wierzchu sera, a następnie posmaruj wierzch chleba mieszanką masła.
Przykryj folią i piecz przez 10 minut, następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut (lub do momentu, aż ser się roztopi).
Kroimy i podajemy.
