Przygotuj warstwę ricotty: W osobnej misce wymieszaj ricottę z 1 jajkiem, słodzikiem i mąką kokosową, aż będzie gładka.
Złóż blachę do pieczenia: Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Jako bazę wylej mieszankę owsianą, a na wierzch ułóż mieszankę ricotty.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F) i piecz przez 30 minut, aż ciasto będzie złociste i twarde.
Podawanie: Przed krojeniem poczekaj, aż ugotowane płatki owsiane lekko ostygną. Podawać na gorąco lub na zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawać na gorąco z łyżką jogurtu greckiego lub odrobiną miodu. Dodaj garść świeżych jagód lub pokrojonych w plasterki bananów, aby uzyskać dodatkowy smak.
Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, przed podaniem posyp prażonymi orzechami lub nasionami.
Wskazówki kulinarne
Pamiętaj, aby płatki owsiane namoczyć w gorącym mleku na 10 minut, aby zmiękły.
Aby uzyskać opcję bezmleczną, zastąp ricottę niemlecznym serkiem śmietankowym i użyj mleka migdałowego lub sojowego.
Jeśli wolisz słodsze danie, dodaj więcej słodzika lub posyp odrobiną cynamonu.
Korzyści odżywcze
Bogate w białko: Twarożek i jajka stanowią dobre źródło białka, dzięki czemu dłużej będziesz czuć się syty.
Bogate w błonnik: Owies i jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga zdrowe trawienie.
Niska zawartość dodatku cukru: naturalna słodycz jabłek i dobór słodzika sprawiają, że to danie jest zdrowszą opcją niż tradycyjne wypieki.
Zdrowe tłuszcze: Orzechy włoskie i olej z awokado dostarczają tłuszczów zdrowych dla serca.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: ten przepis zawiera nabiał i jajka, ale nie zawiera mięsa. Bezglutenowe: Jeśli używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, to danie jest odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu.
Opcja bez nabiału: Zastąp twarożek i masło alternatywami roślinnymi.
Informacje o wartościach odżywczych (na porcję, na 6 porcji)
