1. **Rozgrzej piekarnik**: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2. **Przygotuj ziemniaki**: Dokładnie umyj ziemniaki. Kroimy je w cienkie plasterki o grubości około 1,5 cm.
3. **Przypraw ziemniaki**: W dużej misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą z oliwek, solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i papryką, aż będą równomiernie pokryte.
4. **Ułóż na blasze do pieczenia**: Ułóż przyprawione plastry ziemniaków na blasze do pieczenia w jednej warstwie, lekko nachodząc na siebie.
5. **Gotowanie**: Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące na brzegach.
6. **Dodaj ser**: Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i równomiernie posyp ziemniaki startym serem Cheddar.
7. **Roztopić ser**: Wstawić patelnię z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
8. **Udekoruj i podawaj**: Wyjmij z piekarnika, posyp posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem. Podawaj natychmiast.
