1. Cukinię zetrzyj na tarce i włóż do miski.
2. Wymieszaj je z solą, czarnym pieprzem, papryką, czosnkiem, bułką tartą, jajkami, parmezanem i mozzarellą.
3. Przygotuj naleśniki na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180° przez 15–20 minut.
4. Przygotuj sos jogurtowy i podawaj go z naleśnikami.