Warianty:
Ser: Zastąp Saint-Nectaire Reblochon, Mont d’Or lub wybranym serem, aby uzyskać spersonalizowany akcent.
Opcja wegetariańska: Zastąp boczek smażonymi grzybami lub wędzonym tofu, aby uzyskać równie smaczną wersję bezmięsną.
Przewiduj przygotowanie:
Dynie można wstępnie ugotować i przygotować nadzienie. Wszystko, co musisz zrobić, to złożyć i przyrumienić podczas serwowania, co jest idealnym rozwiązaniem, aby zaoszczędzić czas podczas kolacji z gośćmi.
Przechowywanie resztek:
Przechowuj nadziewane cukinie w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj je w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 10 minut. Unikaj gotowania w kuchence mikrofalowej, aby nie zmienić konsystencji miąższu dyni.
Pary jedzenie-wino:
Do tego dania można dodać wytrawne, owocowe białe wino, takie jak Chignin-Bergeron lub niebeknięte Chardonnay. Dla miłośników czerwieni idealny będzie jasny Pinot Noir. Jako dodatek prosta zielona sałatka lub smażone warzywa dodadzą świeżości i równowagi
