Bakłażan
3
miękki ser
300 gramów
pieczona pierś z kurczaka
260 gramów
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
130ml
To
1 podany
Być
do smaku
Czarny pieprz
do smaku
Romero
do smaku
Bazylia
do smaku
Pietruszka
do smaku
Bułka tarta
do smaku
tarty parmezan
do smaku
Jak przygotować pieczone bułeczki z bakłażanem
W małej misce wymieszaj 130 ml oliwy z solą, pieprzem, mielonym czosnkiem, bazylią, rozmarynem i natką pietruszki.
Bakłażany pokroić wzdłuż na plasterki. Plasterki posmaruj z obu stron sezonowanym olejem.
Smaż je na patelni, aby zmiękły.
Na ugotowanym bakłażanie ułóż plasterki piersi kurczaka, na boku połóż kawałek sera i zwiń.
Nasmaruj patelnię olejem i posyp bułką tartą.
Ułóż bułki, rozłóż pokrojony w kostkę ser, parmezan i bułkę tartą.
Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 190°C przez 15 minut.
Ochrona
Upieczone bułeczki z bakłażanem możesz przechowywać 2-3 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku.
