Czy mogę przygotować ten przepis wcześniej?
Choć najlepiej smakuje świeża, mieszankę jajeczną można przygotować wcześniej i przechowywać ją w lodówce. Złóż i ugotuj tuż przed podaniem, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
Czy mogę dodać do tej potrawy inne warzywa?
Absolutnie! Papryka, pieczarki i cukinia będą świetnym dodatkiem. Należy je pokroić w kostkę i krótko podsmażyć, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.
Czego mogę użyć zamiast mozzarelli? W razie potrzeby mozzarellę można zastąpić serem cheddar, fetą, a nawet serem niezawierającym mleka. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz ser, który dobrze się topi.
Co mogę zrobić, żeby to ciasto było bardziej pikantne?
Do mieszanki jajecznej można dodać odrobinę ostrego sosu lub posiekaną papryczkę jalapeño, a przed pieczeniem posypać ją płatkami czerwonej papryki, aby nadać jej pikanterii.
Ciesz się tym szybkim, łatwym i pysznym przepisem na tortillę ze szpinakiem i jajkiem!
