- Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
- Cortar el calabacín en rodajas o medias lunas.
- Sazona każda czapka cukinii z solą, pimienta negra, condimento universal para verduras y pimentón.
2. Przygotuj cebulę:
- Pokrój 2 cebollas en mitades.
- Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy cebulę, aż będzie miękka.
- Drobno posiekaj 2 ząbki czosnku i włóż je na patelnię z cebulą, smaż, aż uwolnią aromatyczny aromat.
3. Przygotuj masę jajeczną:
- En un bol, lekko ubij 2 jajka.
- Do jajek dodać 150 g jogurtu, szczyptę soli i czarnego pieprzu, dobrze wymieszać.
4. Złóż talerz cukinii:
- Usmażone plastry cukinii ułożyć w naczyniu do zapiekania.
- Na cukinię wlać mieszaninę jajek i jogurtu.
- Reparte la cebolla y el ajo cocidos por encima.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
5. Końcowe kroki:
- Po 30 minutach pieczenia wyjmij cukinię z piekarnika.
- Posyp cukinię 150 g queso.
- Włóż blachę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i będzie złocisty.
6. Podawaj:
- Podawaj calabacines al horno calientes.
- Ciesz się jedzeniem!
Sugestie dla serwera:
- Podawać ze świeżą zieloną sałatą jako kompletny posiłek.
- Combínalo con pan crujiente, aby nadać mu większą teksturę.
Wskazówki kulinarne:
- Upewnij się, że cukinia jest dobrze przyprawiona, aby podkreślić jej smak.
- Dostosuj przyprawy do swojego gustu.
- Użyj un buen queso para reretir para obtener mejoresresultados.
Korzyści odżywcze:
- Calabacín: niskokaloryczny i bogaty w witaminy A i C.
- Queso: Dodaj na talerz białka i wapń.
Informacje dietetyczne:
- wegetariański
- Se puede preparar sin gluten upewniając się, że wszystkie przyprawy nie zawierają glutenu.
Składowanie:
- Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
- Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Przepis na Por qué te encantará esta:
- Sabroso: Połączenie cukinii, sera i przypraw jest pyszne.
- Nutritivo: pełen zielonych i wartościowych składników.
- Fácil de hacer: Proste kroki i typowe składniki.
Wniosek:
Ta calabacín al horno con queso to pyszne i pożywne danie, którym możesz się delektować każdego dnia. El tierno calabacín z kremową mieszanką jogurtu i jajka, oblane topionym serem, stanowi sycący i zdrowy posiłek. Powodzenia! 😋
