W misce wymieszaj startego ogórka, posiekany koperek, gęsty jogurt i drobno starty czosnek.
Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
Podawać
Podawaj płaskie chlebki z gorącymi jajkami na twardo i szczypiorkiem, z dużą łyżką jogurtu, ogórków i sosu koperkowego.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawaj te focaccie z dodatkiem świeżej sałatki, aby uzyskać kompletny posiłek.
Podawaj z miską zupy na pożywny obiad lub kolację.
Aby uzyskać dodatkową warstwę smaku, dodaj na wierzch kilka plasterków wędzonego łososia lub awokado.
Porady kulinarne
Aby piadina nie przywierały i równomiernie się upiekły, użyj patelni pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu.
Smaż piadinas na małym ogniu, aby się nie przypaliły i aby były w pełni ugotowane.
W razie potrzeby popraw gęstość ciasta, dodając więcej jogurtu lub jajek.
Korzyści odżywcze
Jaja: bogate w białko i niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina B12, witamina D i cholina.
Szczypiorek: dostarcza witaminy A, C i K, a dzięki zawartości błonnika wspomaga zdrowie układu trawiennego.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
