1. Zagotuj mleko z mąką.
2. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij z ognia i stopniowo dodawaj żółtka.
3. Do drugiego rondelka wlać oddzielnie wodę z cukrem, cynamonem i skórką z cytryny i doprowadzić do wrzenia.
4. Stopniowo dodawaj syrop do pierwszej masy jajecznej.
5. Nałóż na siebie dwa arkusze ciasta francuskiego, zwiń je i wytnij 12 równych kawałków.
6. Włóż bułki z ciasta francuskiego do foremek i polej śmietaną.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 290 stopni przez 8/10 minut.
