Składniki :
6 średnich papryczek (mieszanka czerwonej i żółtej dla urozmaicenia i koloru)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekanego
500 g mielonej wołowiny (lub substytutu mielonego indyka dla lżejszej wersji)
1 łyżeczka soli
1/ 2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie dla pikantnego kopa)
1 szklanka ugotowanego ryżu (białego lub pełnoziarnistego)
1 szklanka sosu pomidorowego (plus dodatkowo do podania)
1 szklanka startego mozzarella (połowę zostaw na górę)
1/4 szklanki startego parmezanu
Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
