Żelatynę zalej zimną wodą w małej miseczce i odstaw na około 5–10 minut, aby zmiękła.
Podgrzej mieszankę śmietankową:
W średniej wielkości rondlu wymieszaj śmietanę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż mieszanka będzie gorąca i cukier całkowicie się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj czekoladę:
Zdejmij patelnię z ognia i dodaj drobno posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i mieszanka będzie gładka.
Dodaj żelatynę:
Dodaj namoczoną żelatynę do gorącej mieszanki śmietankowej i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Dodaj wanilię:
Dodaj ekstrakt waniliowy.
