- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 1 rozgnieciony banan
- 1 łyżka kakao w proszku
- 1 łyżeczka chemicznego proszku do pieczenia
- ½ tabliczki czekolady 70% kakao lub półsłodkiej
Metoda przygotowania
- W pojemniku wymieszaj płatki owsiane z mlekiem. Odstawić na 5 minut.
- W misce ubić jajko ze szczyptą soli na puszystą masę.
- Dodaj rozgniecionego banana do jajka i ubijaj, aż masa będzie dobrze wymieszana.
- Dodajemy kakao do pieczenia i mieszamy aż wszystko się dobrze połączy.
- Do reszty ciasta dodać płatki owsiane, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Podzielić ciasto pomiędzy dwa kubki, które można używać w kuchence mikrofalowej.
- Piec na pełnej mocy przez 5 do 6 minut lub do momentu, aż ciasto się stwardnieje.
- Jeśli wolisz, włóż go do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30 minut.
- Zalecamy jednak podwoić ilość składników i użyć małej formy do pieczenia.
- Na koniec rozpuść połowę tabliczki czekolady w kuchence mikrofalowej lub w bemarze i posmaruj nią babeczki.