Krok 7
Gotuj na bardzo małym ogniu pod przykryciem przez 30 minut, następnie dodaj koncentrat pomidorowy8.
OloKrok 8
Dodaj kolejne 2–3 chochle bulionu, dopraw solą i pieprzem, następnie kontynuuj gotowanie pod zamkniętą pokrywką i na bardzo małym ogniu przez półtorej godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste, a spód będzie twardy.
