Sposób przygotowania lumpii:
1. Ugotuj farsz wieprzowy: Na patelni na średnio-wysokim ogniu dodaj mieloną wieprzowinę, cebulę i marchewkę. Smaż, aż wieprzowina się zrumieni.
2. Dopraw i dodaj warzywa: Zmniejsz ogień i dodaj posiekany czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, zieloną cebulę i kapustę. Smaż przez kolejne 5 minut.
3. Ostudź farsz: Po ugotowaniu pozwól farszowi lekko ostygnąć.
4. Przygotuj opakowania: Połóż opakowania na sajgonki na blacie. Nałóż małą łyżeczkę farszu wzdłuż krawędzi każdego opakowania.
5. Zwiń lumpię: Złóż brzegi opakowania do środka i ostrożnie zwiń resztę opakowania. Użyj niewielkiej ilości wody, aby uszczelnić brzegi.
6. Usmaż lumpię: Rozgrzej 3 do 4 cali oleju na głębokiej patelni. Ostrożnie dodawaj 5 lumpii na raz i smaż, aż będą złocistobrązowe.
7. Odcedź i podaj: Wyjmij lumpie z oleju i odsącz na papierowym ręczniku. Powtarzaj, aż wszystkie lumpie zostaną zwinięte i usmażone.
Delektuj się tymi chrupiącymi i pysznymi filipińskimi lumpiami!**
Wskazówki dotyczące przygotowania idealnych lumpii:
– Świeże składniki: Użyj świeżych warzyw i wysokiej jakości mielonej wieprzowiny, aby uzyskać najlepszy smak.
– Prawidłowe uszczelnienie: Upewnij się, że krawędzie lumpii są dobrze uszczelnione, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia podczas smażenia.
– Temperatura oleju: Utrzymuj stałą średnio-wysoką temperaturę oleju, aby uzyskać idealnie chrupiącą lumpię.
**Informacje o wartościach odżywczych i porcjach**:
– **Czas przygotowania**: 20 minut
– **Czas gotowania**: 20 minut
– **Całkowity czas**: 40 minut
– **Porcje**: 30 lumpii
Skomentuj poniżej swoje ulubione odmiany Lumpii lub wskazówki, jak pozostać aktywnym w naszej grupie! Ciesz się autentycznymi smakami filipińskiej kuchni dzięki temu łatwemu i smacznemu przepisowi na Lumpię.
