Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (356 stopni Fahrenheita).
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj wodę, mleko i 1 łyżeczkę soli.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do płynnej masy, cały czas mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
Przygotuj nadzienie:
Na osobnej patelni podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta i dodaj mięso mielone. Gotuj na złoty kolor. Doprawiamy solą i przyprawami do smaku.
Złóż rolkę:
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na duży prostokąt.
Na cieście równomiernie rozsmaruj mieszaninę mięsa i cebuli.
Ciasto ciasno zwiń, zaczynając od jednej dłuższej krawędzi, aby zamknąć nadzienie.
Przygotuj się do gotowania:
Roladę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch mieszaniną żółtka i mleka, aby uzyskać złotą glazurę.
Kucharz :
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż bułka będzie złotobrązowa.
Podawać :
Przed pokrojeniem odczekaj, aż lekko ostygnie. Podawać na gorąco.
Rozkoszuj się tą pyszną bułką nadziewaną mięsem i cebulą, idealną na szybki i smaczny posiłek, który zachwyci Twoją rodzinę!
