
Nocne Bułeczki z NRD – Najlepszy Przepis na Puszyste i Delikatne Bułeczki
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
22 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
600 ml wody zmieszanej z serwatką (np. 300 ml wody i 300 ml serwatki)
2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie zaczynu: