Filety z kurczaka pokroić na małe kawałki.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Pomidory i słodką paprykę pokroić w kostkę.
Posiekaj natkę pietruszki.
Gotowanie kurczaka:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek na patelnię i smaż, aż będą przezroczyste. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka na patelnię i smaż, aż przestaną być różowe.
Dodać warzywa i przyprawy:
Na patelnię dodać pokrojone w kostkę pomidory i słodką paprykę.
Doprawiamy do smaku solą, suszonym mielonym oregano i suszoną mieloną słodką papryką.
Dobrze wymieszaj i gotuj mieszaninę przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Przygotowanie sosu:
