1. Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce wymieszaj roztopione masło, mleko i jajko.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Uformuj ciasto:
Lekko posyp mąką czystą powierzchnię i zagniataj ciasto przez 2-3 minuty, aż stanie się miękkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w okrągły lub inny pożądany kształt.
3. Rozgrzej patelnię:
Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub patelnię o grubym dnie na średnim ogniu. Lekko posmaruj masłem lub olejem.
4. Upiecz chleb
Włóż ciasto do patelni i przykryj pokrywką. Smażyć z jednej strony przez około 8–10 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Obróć chleb i piecz drugą stronę przez kolejne 8–10 minut, upewniając się, że jest w pełni upieczona.
5. Sprawdź stopień wysmażenia:
Włóż wykałaczkę lub nóż do środka i sprawdź, czy po wyjęciu jest czysty.
6. Podawać:
Wyjmij z patelni i pozwól lekko ostygnąć przed pokrojeniem.
Podawać na ciepło z masłem, dżemem lub ulubionym smarowidłem.
Delektuj się tym łatwym i pysznym chlebem przygotowanym na kuchence — idealnym na każdą okazję!
