Przygotuj sos : Podczas pieczenia udek wymieszaj w misce sos sojowy, miód, słodki sos chili i kurkumę.
Posmaruj i upiecz ponownie : Po pierwszych 20 minutach wyjmij uda z piekarnika i posmaruj sosem ze wszystkich stron. Piec ponownie w temperaturze 180°C (356°F) przez kolejne 10 minut, aż ciasto będzie złociste i zeszklone.
Porady
Upewnij się, że uda są szczelnie zamknięte : Jeśli obawiasz się, że nadzienie będzie wypływać podczas gotowania, sczep szczelnie uda wykałaczkami.
Zmieniaj nadzienie : Do mieszanki grzybów i sera możesz dodać inne składniki, takie jak szpinak lub posiekane orzechy włoskie, aby nadać jej inny charakter.
Odpoczynek jest kluczowy : chociaż można je jeść prosto z piekarnika, pozostawienie ich na kilka minut pozwoli sokom lepiej się rozprowadzić, nadając im więcej smaku.
Gotowy! Teraz masz nieodparte nadziewane udka z kurczaka, które z pewnością będą hitem każdego posiłku.
