Zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, przy czym żaden z nich nie jest bezpośrednio trawiony przez organizm. Typ rozpuszczalny tworzy substancję przypominającą żel, która zwiększa objętość stolca i ułatwia jego wydalanie. Nierozpuszczalna forma stanowi pożywkę dla dobrych bakterii w jelitach, które są niezbędne do prawidłowego trawienia pozostałego pokarmu.
Ponadto seler nie tylko dostarcza tych dwóch korzystnych rodzajów błonnika, ale także zawiera pewne związki fitochemiczne, które pomagają organizmowi wchłaniać dostępne składniki odżywcze.
Składniki:
• Sok z jednej cytryny
• 10 gałązek pietruszki
• Woda kokosowa
Przygotowanie:
Wymieszaj płyny i wlej je do blendera razem z pietruszką, miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wypij bez odcedzania.
Napój ten jest jeszcze korzystniejszy, gdy pije się go na pusty żołądek. W ten sposób organizm może wchłonąć wszystkie składniki odżywcze i skorzystać ze wszystkich korzyści, jakie oferuje ten koktajl.
