Krok 1
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj do połączenia.
Krok 2
Zrób wgłębienie na środku mąki. Dodać mleko, masło, ekstrakt waniliowy i jajko.
Krok 3
Mieszaj składniki, aż się połączą, aż ciasto będzie gładkie i pozbawione grudek. Połóż się na boku na 10 minut.
Krok 4
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko nasmaruj sprayem kuchennym lub masłem. Wlać ¼ szklanki ciasta na patelnię i wyrównać ciasto, tworząc okrąg. Smaż, aż na powierzchni naleśnika zaczną tworzyć się bąbelki. Spód powinien być złoty. Delikatnie przewróć i smaż na złoty kolor, po czym wyłóż na talerz. Powtórz z pozostałym ciastem.
Krok 5
Podawać z syropem klonowym i świeżymi owocami. Cieszyć się!
