👩🍳 Procedura
Przygotuj jabłko:
Obierz i zetrzyj na tarce lub pokrój w drobną kostkę.
Aby zapobiec czernieniu, dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Przygotuj ciasto:
W misce roztrzep jajko z mlekiem.
Dodaj mąkę, drożdże, cukier, sól i cynamon. Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj jabłko i delikatnie wymieszaj.
Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni i posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
Na każdy naleśnik nałóż chochlę ciasta.
Smażyć na średnio-niskim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i całkowitego upieczenia.
Podawać na ciepło i miękko:
Z miodem, syropem klonowym, jogurtem greckim, orzechami włoskimi lub odrobiną kremu migdałowego… albo po prostu tak! 😋
