Radzić
Do tego przepisu użyj dowolnej odmiany jabłek. Jeśli lubisz kwaśne jabłka, wybierz Granny Smith. W przeciwnym razie dobrym wyborem będzie także jabłko Gala. Nie jest za słodki, ma przyjemny jabłkowy posmak.
Jeśli chcesz trochę więcej składników odżywczych, nie musisz najpierw obierać jabłek, możesz zostawić skórkę!
Nie przegrzewaj patelni, zamiast tego smaż na średnim ogniu. Jeśli patelnia jest zbyt gorąca, ciasto ugotuje się, zanim całkowicie rozłoży się na boki.
Do smażenia używaj oleju neutralnego: odpowiedni jest olej rzepakowy, arachidowy lub słonecznikowy.
Jeśli zrobisz dużą porcję, plasterki jabłka mogą zacząć się brązowieć. Aby tego uniknąć, możesz umieścić je w misce z zimną wodą z odrobiną soku z cytryny.
Jak przechowywać naleśniki z jabłkami
Pozostałą część przechowuj w lodówce do 3 dni. Podgrzej ponownie w piekarniku lub urządzeniu Airfryer.
Z czym podać placki z jabłkami
Podawaj placki z jabłkami same lub z odrobiną miodu i bitą śmietaną. Zamień je w pełne śniadanie, podając je z kiełbaskami wieprzowymi i odrobiną syropu klonowego.
Aby naleśniki podawać jako deser, posyp je lukrem z serka śmietankowego. Po prostu wymieszaj 4 uncje serka śmietankowego, 1/2 szklanki cukru pudru (lub cukru pudru), 1 łyżeczkę czystego ekstraktu waniliowego i około 3-4 łyżki mleka.
Więcej przepisów, które pokochasz
Składniki
Jajko
1
Cukier
40 g (3 łyżki)
Ekstrakt waniliowy
½ łyżeczki
Olej roślinny
30 ml (2 łyżki)
Jogurt
150g (⅔ szklanki)
Mąka uniwersalna
200 g (1⅔ tazzy)
Proszek do pieczenia
8 g (2 łyżeczki)
średnie jabłko
1
Szczypta mielonego cynamonu
Szczypta soli
