Podawaj placki sciurilli na gorąco, posypane szczyptą soli lub posypane pieprzem.
Rada:
Jeśli chcesz, żeby naleśniki były jeszcze smaczniejsze, możesz do ciasta dodać odrobinę ricotty lub posiekanej mozzarelli, dzięki czemu nadzienie będzie bardziej miękkie.
Aby uzyskać bardziej puszysty efekt, niezbędna jest woda gazowana, która pomaga uzyskać lekkie ciasto i zwiększyć objętość podczas smażenia.
Neapolitańskie placki sciurilli to proste, ale naprawdę pyszne danie, idealne na przystawkę lub przekąskę. Ich lekkość i delikatny smak kwiatów cukinii z pewnością zachwyci każdego. Ciesz się posiłkiem!
