W misce wymieszaj mąkę z solą. Zrób wgłębienie na środku i dodaj drożdże, mleko i olej.
Dolewamy wodę, wszystko mieszamy z mąką za pomocą widelca.
Gdy ciasto stanie się zbyt gęste, aby można było je ułożyć widelcem, zagniataj je rękami przez około 10 minut lub do momentu, aż utworzy się gładka kula. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej mąki.
Przykryj ciasto bawełnianą ściereczką. Odstawić na około 2-3 godziny lub do momentu podwojenia objętości. Ciasto pokroić na 4 części, z każdej uformować kulę i odstawić na 1 godzinę.
Spłaszcz kulki.
Na patelni z rozgrzanym olejem smaż każdy kawałek ciasta przez 5-6 minut, obracając w połowie smażenia.
Krok 7
Układamy je na talerzu wyłożonym papierem kuchennym, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawaj naleśniki chlebowe i ciesz się posiłkiem!
