W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce ubić jajko z mlekiem, roztopionym masłem i wanilią.
Składniki płynne wlać do miski ze składnikami suchymi i delikatnie wymieszać szpatułką lub trzepaczką. Nie mieszaj za dużo: ciasto powinno pozostać lekko grudkowate.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko nasmaruj odrobiną masła lub oleju.
Wlać trochę mieszanki na patelnię, formując koła o średnicy około 8 cm.
Smaż naleśniki przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie obróć szpatułką i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż uzyskasz złoty kolor.
Podawaj na gorąco z syropem klonowym, owocami, miodem lub czymkolwiek wolisz!
Te naleśniki są idealne na szybkie śniadanie, zawsze wychodzą miękkie i smaczne!
