Inne ciekawe wskazówki
Trzeci sposób: konserwacja sodą oczyszczoną
Przygotuj torbę na żywność lub szczelną torbę.
Umieść czosnek w torbie, równomiernie go rozprowadzając.
Przygotuj ręcznik papierowy lub gazę i nałóż na niego odpowiednią ilość jadalnej sody oczyszczonej. Następnie dodaj liście herbaty do sody oczyszczonej.
Owiń papierowy ręcznik składnikami i zabezpiecz gumką recepturką, aby zapobiec rozlaniu.
Umieść naturalną torebkę do suszenia w torebce z czosnkiem.
Wypuść powietrze z worka i mocno go zawiąż, aby był szczelny.
Liście herbaty zawierają polifenole, które hamują kiełkowanie czosnku, natomiast soda oczyszczona pochłania nadmiar wody.
Przechowuj torbę w wentylowanym i suchym miejscu.
Aby spożyć czosnek, należy otworzyć plastikową torebkę, wyjąć czosnek i ponownie zawiązać.
Czwarta metoda: hermetyczne przechowywanie
Zacznij od posiekania całego zakupionego czosnku na małe ząbki.
Jeśli podczas obierania znajdziesz miękki, zwiędły lub zgniły czosnek, natychmiast odłóż go na bok, aby nie wpłynął na pozostałe.
Przygotuj szczelnie zamknięty słoik i włóż do niego wszystkie ząbki czosnku.
Przystąp do hermetycznego zamknięcia pokrywki słoika, aby uniknąć wilgoci i odizolować powietrze. Zmniejszy to stężenie tlenu i spowolni oddychanie czosnku.
Ograniczenie światła słonecznego, powietrza i wilgoci zapobiega kiełkowaniu i wzrostowi czosnku.
Zamknięty słoik pozwala na łatwy dostęp do czosnku, kiedy tylko zajdzie taka potrzeba.
