Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, aż zupa lekko zgęstnieje.
Dodaj ugotowanego kraba, krewetki i sherry (jeśli używasz). Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby się podgrzała.
Dopraw i podawaj
Skosztuj i dopraw solą i pieprzem w razie potrzeby.
Wlej zupę do misek, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na gorąco.
Wskazówki, jak uzyskać najlepsze rezultaty
Opcje owoców morza: Możesz dodać przegrzebki lub kawałki ryby, aby uzyskać większą różnorodność.
Blendowanie: Aby uzyskać bardziej gęstą zupę, zmiksuj tylko połowę bazy i pozostaw część warzyw w całości.
Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Delikatnie podgrzewaj, aby uniknąć zważenia śmietany.
Ciesz się tą bogatą i aromatyczną zupą z owoców morza jako rozgrzewającą przystawką lub sycącym daniem głównym!
