Nasmaruj masłem tortownicę o średnicy 20 cm (8 cali) i wyłóż jej dno papierem do pieczenia.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki (o grubości około 3 mm).
Natychmiast wymieszaj plasterki jabłka ze świeżym sokiem z cytryny w dużej misce.
Przygotowanie ciasta (3 minuty)
W dużej misce ubij jajka, cukier i wanilię, aż masa stanie się jasna i puszysta (około 1 minuty).
Dalej mieszając, wlej rozpuszczone masło i mleko.
Dodaj świeżą skórkę z cytryny.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, aż się połączą. Nie mieszaj za długo.
Montaż (2 minuty)
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy na spód.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
