Wlać mieszaninę do przygotowanej tortownicy i wyrównać powierzchnię.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 60 do 70 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Zimno:
Wyjmij z piekarnika i pozostaw chleb bananowy do wystygnięcia na blaszce przez około 10 minut.
Przed pokrojeniem chleb przełóż na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na ciepło z odrobiną masła.
Podawaj na śniadanie ze świeżymi owocami lub kleksem jogurtu.
Połącz go z filiżanką kawy lub herbaty i przygotuj na popołudniową przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Aby uzyskać najlepszy smak i słodycz, użyj dojrzałych bananów z brązowymi plamami.
Aby uprażyć orzechy, rozłóż je na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 175°C (350°F) przez około 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Upewnij się, że jajka i masło mają temperaturę pokojową, aby ułatwić mieszanie i uzyskać lepszą konsystencję.
Korzyści odżywcze:
Banany: dostarczają potasu, błonnika i naturalnej słodyczy.
Orzechy: bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, białka i przeciwutleniacze.
Rodzynki: Dodają naturalnej słodyczy i są dobrym źródłem żelaza.
Informacje żywieniowe:
Zawiera: nabiał, jaja i orzechy.
Opcja bezglutenowa: Można zrobić bezglutenową, zastępując mąkę uniwersalną mieszanką mąki bezglutenowej.
Składowanie:
Przechowuj resztki chleba bananowego w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
W celu dłuższego przechowywania chleb należy owinąć szczelnie folią spożywczą i zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Łatwe w przygotowaniu z prostych składników.
Idealnie wilgotne i aromatyczne z dodatkiem orzechów i rodzynek.
Uniwersalny przepis, który można zjeść na śniadanie, jako przekąskę, a nawet jako deser.
Pocieszający smak domowego chleba bananowego, który wszyscy uwielbiają.
Wniosek:
Ten przepis na chleb bananowy to klasyk, jeszcze lepszy z dodatkiem prażonych orzechów i rodzynek. Wykonaj te proste kroki, aby stworzyć wilgotny, aromatyczny chleb, idealny na każdą okazję. Ciesz się pysznym smakiem i kojącym aromatem świeżo upieczonego chlebka bananowego!
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy do tego przepisu mogę użyć mrożonych bananów?
Tak, mrożone banany sprawdzają się dobrze. Przed zmiksowaniem należy je rozmrozić i odsączyć nadmiar płynu.
Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, możesz zastąpić masło taką samą ilością oleju roślinnego lub oleju kokosowego, aby uzyskać nieco inną konsystencję i smak.
Jak zrobić ten chlebek bananowy bezglutenowy?
Zamień mąkę uniwersalną na mieszankę mąk bezglutenowych. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że zawiera gumę ksantanową lub inny środek wiążący.
Czy mogę dodać inne składniki, takie jak kawałki czekolady lub suszone owoce?
Absolutnie! Możesz dodać maksymalnie 1 szklankę swoich ulubionych składników, takich jak kawałki czekolady, suszona żurawina lub posiekane orzechy pekan.
Co mogę użyć zamiast rodzynek?
Rodzynki można zastąpić innymi suszonymi owocami, takimi jak żurawina, posiekane daktyle lub morele.
Czy mogę zrobić ten chlebek bananowy jako wegański?
Aby było wegańskie, zastąp masło margaryną lub olejem wegańskim, użyj jaj lnianych (1 łyżka siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody na jajko), a miód zastąp syropem klonowym lub nektarem z agawy.
Dlaczego mój chleb bananowy jest gęsty?
Jeśli za bardzo wymieszasz ciasto, ryzykujesz, że otrzymasz gęsty chleb bananowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, aż uzyskasz lekką i puszystą konsystencję.
Czy mogę upiec ten chlebek bananowy w foremkach do muffinów?
Tak, możesz zrobić muffinki bananowe! Ustaw czas pieczenia na 20-25 minut lub do czasu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Jak przechowywać chleb bananowy, aby był miękki?
Chleb zawiń w folię spożywczą lub przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Można go również przechowywać w lodówce lub zamrozić, aby zachować trwałość na dłużej.
Czy mogę pominąć orzechy lub rodzynki?
Tak, możesz je pominąć, jeśli wolisz zwykły chleb bananowy lub masz ograniczenia dietetyczne. Bez nich chleb nadal będzie pyszny!
