120 ml oleju z nasion
120 ml mleka
220 g mąki
15 g proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Przygotowanie kremu cytrynowego:
Na patelni wymieszaj jajko, cukier, skrobię kukurydzianą, sok i skórkę cytrynową oraz mleko.
Gotuj na małym ogniu aż do wrzenia, ciągle mieszając.
Gdy krem zgęstnieje, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:
W misce ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż do uzyskania miękkiej konsystencji.
Dodać olej, mleko, mąkę i drożdże, wymieszać na gładką masę.
Montaż i gotowanie:
Połowę masy wlać do formy i piec w piekarniku nagrzanym na 190°C przez 15 minut.
Całość polewamy kremem cytrynowym i dodajemy resztę ciasta.
Piec ponownie w temperaturze 190°C przez 25 minut.
Po ugotowaniu posmaruj powierzchnię konfiturą cytrynową i wiórkami kokosowymi, aby uzyskać pyszną dekorację.
Sugestie i wariacje przepisów
Kontynuuj na następnej stronie…
