Przygotuj ogony homara:
Rozgrzej piekarnik do grillowania (lub 220°C/425°F).
Przetnij skorupy homara wzdłuż na środku i wyciągnij mięso, aby odpoczęło na wierzchu.
Wymieszaj roztopione masło, czosnek, sok z cytryny, paprykę, sól i pietruszkę.
Posmaruj mięso homara i grilluj przez 8-10 minut, aż stanie się nieprzezroczyste.
Obsmaż przegrzebki:
Osusz przegrzebki i dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na patelni na wysokim ogniu.
Obsmaż przegrzebki przez 2 minuty z każdej strony, aż będą złote i skarmelizowane.
Ugotuj krewetki w maśle czosnkowym:
Czytaj więcej na następnej stronie
