Mango to owoc pochodzący z Azji, który do Brazylii przybył w XVI wieku wraz z Portugalczykami. Mango dobrze przystosowało się do klimatu tropikalnego i stało się jednym z najchętniej spożywanych i cenionych owoców przez Brazylijczyków.
Od tamtej pory było już tylko kwestią czasu, kiedy ktoś połączy mango z musem. Rezultatem jest pyszny deser dla każdego podniebienia.
Aby przygotować mus mango, będziesz potrzebować następujących składników:
– 1 puszka mleka skondensowanego
– 1 puszka śmietany
– 1 saszetka żelatyny bezsmakowej
– 1 szklanka wody
– 2 szklanki miąższu mango
Przygotowanie jest proste i szybkie. Zobacz krok po kroku:0. Rozpuść żelatynę w wodzie i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund lub do całkowitego rozpuszczenia.
0. W blenderze zmiksuj miąższ mango, mleko skondensowane i śmietankę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
0. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i ubijaj jeszcze kilka sekund.
0. Przelej mus do naczynia lub osobnych miseczek i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, lub do momentu, aż stężeje.
0. Podawać na zimno, ozdobione kawałkami mango lub bitą śmietaną, jeśli wolisz.
zobacz więcej na następnej stronie
