Cebulę obierz, drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, śmietanę, cebulę, czosnek oraz przyprawy: sól, pieprz, oregano i paprykę.
Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj kulki lub kotlety o średniej wielkości, w zależności od tego, co preferujesz.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej masło i olej. Smaż kotlety na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron (około 4-5 minut z każdej strony).
Doprawianie i gotowanie:
W trakcie smażenia możesz dodać odrobinę wody, aby kotlety były bardziej soczyste. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Podanie:
Kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami – świetnie pasują do ziemniaków, ryżu lub świeżej sałatki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kotlety najlepiej podać na ciepło zaraz po usmażeniu, gdy są soczyste i pełne smaku. Możesz je również podać z ulubionym sosem – pomidorowym, czosnkowym lub jogurtowym, w zależności od preferencji.
Przechowywanie:
zobacz więcej na następnej stronie
