*Przygotowanie ciasta: Zaczynamy od połączenia wody, mleka, drożdży, cukru i oleju w odpowiednim pojemniku do wyrabiania. Dokładnie mieszamy, po czym stopniowo dodajemy mąkę i sól, wyrabiamy, aż uzyskamy miękkie i jednolite ciasto. Ciasto przykrywamy i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.
*Posiekane warzywa: Gdy ciasto odpoczywa, pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki i umieść je w dużej misce. Dodaj sól i dobrze wymieszaj.
*Formowanie chleba: Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na dwie równe części. Każdą część rozwałkowujemy wałkiem na prostokąt, dodajemy ser cheddar i pokrojone warzywa. Ciasto rozwałkowujemy i kroimy na porcje o szerokości około dwóch palców.
*Gotowanie: Ułóż bochenki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ubijamy żółtko z oliwą z oliwek i za pomocą pędzla nakładamy tę mieszankę na pieczywo. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec, aż będą złociste i chrupiące.
Czas się dobrze bawić!
Kiedy już będą gotowe, wyjmujemy bochenki z piekarnika i zostawiamy je na kilka minut do ostygnięcia. I teraz nadszedł najbardziej oczekiwany moment! Podawaj te pyszne pieczywo serowo-warzywne wraz ze swoim ulubionym napojem i ciesz się każdym kęsem pełnym smaku i konsystencji.
Wniosek
