1. Umieść pokrojone ziemniaki na dnie wolnowaru.
2. Na wierzchu połóż pokrojoną w kostkę szynkę, pokruszony boczek, pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek.
3. Zalej składniki w wolnowarze bulionem z kurczaka, upewniając się, że trochę płynu dotarło do dna.
4. Posyp równomiernie suszonym tymiankiem i czarnym pieprzem.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Jeśli masz mało czasu, możesz gotować na dużym ogniu przez około 4 godziny.
6. Jeśli chcesz, posyp startym serem cheddar na wierzchu w ostatnich 30 minutach gotowania i pozwól mu się rozpuścić.
7. Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę świeżości.
Wariacje i wskazówki
Dla osób wybrednych w jedzeniu lub z ograniczeniami dietetycznymi ten przepis jest cudownie wszechstronny! Możesz zastąpić słodkie ziemniaki białymi ziemniakami lub użyć boczku z indyka, aby je odchudzić. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, pomiń szynkę i boczek, a dodaj więcej warzyw, np. paprykę i pieczarki, a nawet wrzuć odrobinę wędzonej papryki, aby uzyskać wędzony smak.
