1. Mąkę, mleko i jajka wymieszać na ciasto naleśnikowe, dodać sól i wymieszać z drobno posiekaną natką pietruszki. Pozwól ciastu pęcznieć przez 30 minut. Upiecz 3–4 cienkie naleśniki na odrobinie masła.
2. Szynkę pokroić w drobną kostkę i wymieszać z serem, kwaśną śmietaną i drobno posiekaną cebulą, doprawić odrobiną pieprzu.
3. Rozsmaruj nadzienie na naleśnikach. Zwiń naleśniki, ułóż je w wysmarowanej masłem formie do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (piekarnik z termoobiegiem) przez 20 minut
