2 filety świeżego łososia (ok. 150 g każdy)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub tymianku
Komosa Ryżowa (Quinoa):
1/2 szklanki komosy ryżowej (quinoa)
1 szklanka wody lub bulionu warzywnego
1/4 łyżeczki soli
Dodatki:
1 dojrzałe awokado (pokrojone w plasterki lub kostkę)
1/2 czerwonej cebuli (drobno pokrojonej)
1/2 szklanki ogórka (pokrojonego w kostkę)
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
1/4 szklanki świeżych ziół (pietruszka, koperek, kolendra lub bazylia – do wyboru)
Dressing Cytrynowo-Ziołowy:
3 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
1/2 łyżeczki musztardy Dijon (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1/4 łyżeczki soli i pieprzu
2. Sposób Przygotowania 👩🍳
👉 Krok 1: Pieczenie Łososia
zobacz więcej na następnej stronie
