1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 szczypta soli i pieprzu
Nasiona sezamu lub chia (opcjonalnie)
Papryka lub słodka papryka (opcjonalnie)
Świeże zioła (pietruszka, kolendra lub szczypiorek – do smaku)
🥣 Przygotowanie:
Ugotuj komosę ryżową (opcjonalnie)
Jeśli chcesz uzyskać bardziej treściwą potrawę, gotuj komosę w dwukrotnie większej objętości osolonej wody przez 10–12 minut. Odcedź i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Ugotuj jajka
Zagotuj wodę w małym rondelku. Delikatnie dodaj jajka i pozwól im się ugotować:
6 minut w przypadku jajek na miękko (płynne żółtko),
9 minut w przypadku jajek na twardo.
Po ugotowaniu obierz je pod zimną wodą.
