- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Obierz, opłucz i osusz ziemniaki.
- Pokrój je mandoliną w bardzo cienkie plasterki.
- W dużej salaterce ułóż ziemniaki.
- Dodać miękkie masło, starty parmezan i proszek czosnkowy.
- Sól i pieprz.
- Mieszać.
- Obficie posmaruj foremki na muffiny masłem.
- Do każdej foremki ułóż plasterki ziemniaków i posyp tymiankiem.
- Piec od 55 minut do godziny.
- Odczekaj 5 minut, a następnie wyjmij każde millefeuille widelcem.