Składniki :
700 gram mielonego kurczaka
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 szklanki startej mozzarelli (plus dodatkowa porcja do posypania)
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jajko
1/4 szklanki mleka
1 szczypta świeżej pietruszki, posiekanej
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Sól i czarny pieprz, do smaku Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje :
